海南美食文化进展论坛进行 探讨海南美食如何走向全国【图】

　　海南省治理现代化研究会会长胡卫东发言。海报集团全媒体中心记者张茂摄

高端论坛对话环节。海报集团全媒体中心记者 张茂 摄

　　南海网、南海网客户端海口9月29日消息(海报集团全媒体中心记者 张茂)9月29日，2017第二届海南美食文化进展论坛在海南迎宾馆进行，论坛以“进展美食产业，弘扬美食文化”为主题，数十名餐饮行业专家共同研讨，助推琼岛美食走出省内走向全国。

专题：2017年第二届海南美食文化节

　　在主题演讲环节，来自国家开放大学(海南)国际旅游学院院长杨哲坤以“独特走向国际巅峰”为主题，与参会宾客分享他对海南餐饮业的思量。他认为，海南要立脚本地资源优势，充分利用野生、南药等食材，进展潜力巨大的有机生态美食产业。

　　作为海南本土企业的响亮招牌，龙泉集团在餐饮、农业、休闲、旅游等行业处于龙头企业地位，高端论坛邀请到海南省酒店与餐饮行业协会理事长、龙泉集团董事长符史钦出席，他透露龙泉集团长盛不衰的秘诀全在一个“人”字，即“以人为本”，在薪酬福利、医疗保险等方面赋予员工充分保障，让人文帮助的理念贯通企业治理之中。

　　国家开放大学(海南)国际旅游学院院长杨哲坤发言，他以“独特走向国际巅峰”为主题，与参会宾客分享他对海南餐饮业的思量。海报集团全媒体中心记者张茂摄

　　在“互联网+”大背景下，爱讯网，美食企业如何实现自身进展?海南省酒店与餐饮行业协会主席团主席、海南拾味馆餐饮连锁治理有限公司总经理龚季弘结合个人多年经验，提出美食行业必须与时俱进，以创新为内在驱动力，通过模式创新、产品创新、治理创新等各方面革新，实现企业蜕变。

　　据悉，借助海南美食文化节召开的契机，海南美食文化进展论坛邀请到各市县商务局负责人、酒店餐饮行业人士、美食达人等嘉宾共襄盛举，论坛成为海南颇具影响力的高端美食论坛之一。

海南省酒店与餐饮行业协会主席团主席、海南拾味馆餐饮连锁治理有限公司总经理龚季弘发言。海报集团全媒体中心记者 张茂 摄